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Le lait de foin, ça vous parle?

Nous menons un projet « Lait de foin » au sein de l’association.  La filière , « HEUMILCH » en allemand,  est très développée en Autriche, et connait un succès auprès des producteurs, et des consommateurs pour peser aujourd'hui 15% de la production nationale.

C’est un projet qui permet de mettre les producteurs laitiers à la tête du projet, et de garder le contrôle du marché. Cela permet aussi aux consommateurs d’avoir une traçabilité entre le lait et l'alimentation à base d'herbe et foin.

N'hésitez pas à nous contacter si vous voulez plus d'informations, ou nous donner des suggestions.