Découvrez un séchoir en grange valorisant la chaleur issue d’une unité de méthanisation en cogénération et de capteurs solaires sous panneaux photovoltaïques. Au GAEC Varenne-Épine, le séchage de 60 hectares de luzerne contribue à l’autonomie protéique et à la performance d’un élevage laitier de 120 vaches.
Dans le cadre des Jeudis du foin, l’association SEGRAFO vous invite à découvrir le GAEC Varenne-Épine, à Champigny-sur-Veude, en Indre-et-Loire. Cette porte ouverte permettra de découvrir les choix techniques d’une exploitation laitière qui associe séchage des fourrages, valorisation de l’énergie et recherche d’autonomie alimentaire.
Mis en service en 2022, le séchoir en grange de l’exploitation valorise notamment la luzerne, une ressource riche en protéines, grâce à un système de séchage alimenté par plusieurs sources de chaleur, dont une unité de méthanisation en cogénération.
Le GAEC Varenne-Épine dispose d’un séchoir en grange conçu pour améliorer la qualité des fourrages et faciliter leur récolte et leur conservation.
L’installation comprend trois aires de séchage de foin en vrac de 189 m² chacune, ainsi que deux aires de séchage à plat de 65 m² chacune. Sa capacité de stockage atteint 375 tonnes de matière sèche.
Son fonctionnement repose sur deux sources de chaleur complémentaires :
Un capteur solaire de 994 m² récupérant la chaleur sous les panneaux photovoltaïques.
Un échangeur thermique associé à l’unité de méthanisation en cogénération de 400 kW de l’exploitation.
Cette combinaison permet de valoriser l’énergie disponible sur la ferme pour le séchage des fourrages. Elle contribue également à améliorer les conditions de travail et à mieux organiser les récoltes.
Le GAEC Varenne-Épine cultive 60 hectares de luzerne. L’objectif est de réduire la dépendance aux concentrés et aux protéines achetés, tout en maintenant les performances laitières du troupeau.
Grâce au séchage en grange, la luzerne peut être récoltée et conservée sous forme de foin pour être intégrée à la ration des animaux. Sa richesse en protéines en fait une ressource intéressante pour l’alimentation des vaches laitières.
L’analyse du foin de luzerne de première coupe récolté en 2026 sur l’exploitation affiche notamment une teneur en matières azotées totales de 23,4 %.
La valorisation de cette ressource fourragère produite sur place s’inscrit dans une démarche d’autonomie alimentaire et de maîtrise des charges, tout en recherchant le maintien de la productivité du troupeau.
Créé dans les années 1970, le GAEC Varenne-Épine a connu plusieurs évolutions techniques importantes : installation de robots en 2012, mise en service d’une unité de méthanisation en 2018, puis construction du séchoir en grange en 2022. Des panneaux photovoltaïques destinés à l’autoconsommation ont ensuite été installés en 2025.
Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur 300 hectares, composés notamment de prairies, de luzerne et de cultures annuelles. Elle compte 120 vaches laitières de race Prim’Holstein et produit 1,58 million de litres de lait par an, commercialisés auprès de la laiterie Terra Lacta.
La ferme possède également un atelier porcin de post-sevrage et d’engraissement de 400 places.
Le séchoir constitue ainsi un investissement structurant pour l’exploitation, au croisement de la gestion des fourrages, de la valorisation énergétique et de l’organisation du travail.
Cette porte ouverte organisée par le SEGRAFO sera l’occasion de découvrir les installations et d’échanger directement avec l’éleveur sur les choix techniques réalisés.
Au programme :
Présentation de l’exploitation et du séchoir en grange.
Témoignage de l’éleveur sur le fonctionnement de l’installation.
Visite du séchoir et démonstration de la griffe à fourrage.
Échanges techniques autour du séchage de la luzerne, de l’autonomie protéique et de la valorisation de la chaleur issue de la méthanisation.
Cette rencontre s’adresse aux agriculteurs et aux professionnels intéressés par le séchage en grange, la valorisation des ressources fourragères et les solutions énergétiques au service des élevages.
Événement : Les Jeudis du foin – Portes ouvertes au GAEC Varenne-Épine
Date : jeudi 19 novembre 2026
Horaires : de 14 h à 16 h 30
Lieu : La Varenne, 37120 Champigny-sur-Veude
Entrée : libre et gratuite
Organisation : association SEGRAFO
Pour plus d’informations, contactez le SEGRAFO au 02 30 06 08 36 ou par courriel à contact@segrafo.fr.