Le séchage à plat multi-produits à la ferme

Le séchage à plat offre de nombreux avantages : souplesse de récolte des céréales, maîtrise du processus de séchage pour préserver les qualités intrinsèques des produits, garantie de la traçabilité des lots, … mais également des opportunités de diversification pour les exploitations : diversification des cultures, prestations de service de séchage pour d’autres agriculteurs ou pour des organismes de collecte des céréales, etc…

Le dimensionnement de l’installation ainsi que de ses équipements doit être en adéquation avec le type et la quantité des différents produits à sécher sur l’année.