Produire du lait avec du foin séché
Un foin riche avec des sucres résiduels pour une production adaptée à chacun
Le séchage des fourrages permet de produire un foin de haute qualité à partir d’une herbe jeune récoltée dès la première coupe. Réalisé entre 55 et 65 % de matière sèche, il limite les pertes de feuilles lors de la récolte et préserve ainsi l’essentiel de la valeur alimentaire du fourrage.
Cette technique de conservation par voie sèche permet également de conserver les sucres solubles naturellement présents dans l’herbe, contrairement aux fourrages fermentés comme l’ensilage, où une partie de ces éléments est consommée lors des processus de fermentation.
Elle contribue aussi à mieux préserver la valeur azotée du fourrage, essentielle pour la production laitière. Grâce à cette richesse nutritionnelle, le foin séché constitue un levier important pour améliorer la qualité du lait et l’autonomie fourragère des exploitations en élevage bovin, ovin et caprin.
L’ensemble des détails techniques est présenté dans la plaquette complète disponible en téléchargement ci-dessous.